Gin Deer Giori wird durch die Destillation von Weizen und Gerste in Kupferbrennblasen im diskontinuierlichen Verfahren durch Abschneiden der Köpfe und Schwänze gewonnen. Das handwerkliche Können, die Erfahrung des Brennmeisters und die Genauigkeit des Destillationsverfahrens garantieren die hohe Qualität des Destillats, in dem Wacholderbeeren, Waldbeeren und schwarzer Pfeffer mazeriert wurden. Die verwendeten pflanzlichen Stoffe verleihen Deer Gin ein einzigartiges und unverwechselbares Aroma.