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Malvasia wird im Prosecco-Gebiet nur noch selten angebaut. Meist wird er nur in kleinen Mengen verwendet, um Prosecco lebendiger zu machen, denn Malvasia ist viel aromatischer als die eigentliche Prosecco-Rebsorte Glera. Mit dem Vaiss stellt Bepin de Eto jetzt eine tolle Alternative zum klassischen Prosecco vor: einen Spumante, der zu 100% aus Malvasia gekeltert ist.
| Marke | BEPIN DE ETO |
|---|---|
| Herkunft | |
| Herstellungsland und -region | Provinz: Treveso, Region: Venetien |
| Alkoholgehalt: | 11,5 Vol % |
| Trinktemperatur in °C: | 8-10 |
| Speisen-Empfehlung: | Asia-Küche, Meeresfrüchte, Salat |
| Weinart: | Schaumwein – Prosecco |
| Geschmack: | Extra Dry |
| Rebsorte: | 100% Malvasia |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lebensmittelunternehmer: | Società Agricola Bepin de Eto di Ceschin Ettore s.s., Via Colle 32/a, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8052405570109 |
| Verkostung: | Das Bouquet ist sehr überschwänglich, fruchtig und intensiv. Ein ganzer Blumenstrauß zusammen mit exotischen Früchten: Jasmin, Weißdorn, reife Ananas, gelber Pfirsich, Litschi und Limetten. Am Gaumen dann die erfrischende Perlage zusammen mit einem sehr fruchtigen und zugleich zarten Schmelz. Ein Hauch von Karamell kommt dann zu seiner intensiven, gelbfruchtigen Art dazu. |