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CARNAROLI RISOTTOREIS CASCINA BELVEDERE NERONE BIO Organischer Anbau "Extra-Qualität"

Produkt enthält: 500 g

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CASCINA BELVEDERE CARNAROLI BIO Organischer Anbau “Extra-Qualität”

FÜR FEINE RISOTTOS UND DIE EXKLUSIVE KÜCHE.
Die Carnaroli-Reiskörner haben den höchsten Gehalt an Amylose, eine Substanz, die dazu beiträgt, das Korn kompakt zu machen. Aus diesem Grund verfügt er über besondere gastronomische Eigenschaften mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen guter Aufnahmefähigkeit und geringem Stärkeverlust, so dass keine Gefahr des Überkochens besteht.
Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Reissorte, die von großen Köchen besonders für die Fähigkeit ihrer Körner geschätzt wird, im Kern hart zu bleiben und perfekt und gut getrennt zu bleiben.

 

Zutaten
100% Carnaroli Superfino Langkornreis aus kontrolliert biologischem Anbau, IT-BIO-015, Solvino DE-ÖKO-039
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1695 kJ / 399 kcal
Fett0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate90.3 g
davon Zucker0.2 g
Eiweiß8.2 g
Salz0.02 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Marke

Cascina Belvedere

Herkunft

,

MHD

Zertifizierung

BIO zertifiziert IT-BIO-015

Inverkehrbringer

Cascina Belvedere SRL, C.na Belvedere, 13041 Bianze (VC), Italien

Inhalt

500g

Kochzeit

15-17 Minuten