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KRETA PRETIUM Petimezi

Produkt enthält: 0,4 l

SKU 4260574170882 Kategorie Tags , ,

3,90

inkl. 7 % MwSt.

9,75 / l

Die alten Griechen hatten den Most (??e????, glefkos- süß, neutral), den süßen Saft gepresster Trauben, bevor er zu Wein wurde, und hatten die Farbe der jeweiligen Trauben (der Most wurde nicht gekocht). Glefkos ist der Traubenmost. Gekochter Most ist der Petimezi.

Der Most und die Petimezi sind die Rohstoffe für alle Süßigkeiten. Die Bewohner des Mittelmeers verwendeten es ähnlich wie wir heute Zucker verwenden, um Brot, Süßigkeiten, Getränken, Saucen und bestimmten Lebensmitteln einen süßen Geschmack zu verleihen. Petimezi wird durch stundenlanges Kochen des Mosts (bevor die Gärung zu Wein wird) hergestellt, bis er dunkel und sirupartig wird und lange aufbewahrt wird.

Wie kann es verwendet werden?

  • In Marmeladen
  • Begleitend zu Joghurt als Dessert
  • In Muffins, Kuchen, Torten, Käsekuchen, Obstsalaten
  • Glasur: für gebackenes Rindfleisch
  • Dressing mit etwas Öl für Salate oder gegrilltes Gemüse
  • Auch nur mit Öl und Brot

Es hat viele ernährungsphysiologische Eigenschaften:
• Sofortige Energieermächtigung.
• Hilft bei Anämie.
• Nährwert (% pro 100 g) / Kohlenhydrate 80,9 / Fett 0,4 / Protein 0,9 / Kalorien 33 / Calcium 74 mg / Phosphor 40 mg / Eisen 1,2 mg
• Reich an B-Vitaminen. Aus diesem Grund wird es auch als Glückselixier bezeichnet.
• Es beruhigt Husten.

Zutaten
Konzentrierter Traubenmost.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie540
Fett0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate80.9 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0.25 g
Salz0 g
MineralienAngabe pro 100 g
Calcium74 mg (9,25%**)
Phosphor40 mg (5,71%**)
Eisen1.2 mg (8,57%**)
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Aufbewahrung:

An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren

Produkthinweis:

Petimezi: Aus Traubenmost mit Reifedauer, Traditionelles Produkt von der Insel Kreta. Ohne Zucker,Farbstoffe & Konservierungsstoffe

Produktspezifikation:

Griechischer Thymianhonig aus Kreta

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