MYTHIC BLOG

Tzatziki
Rezepte
Andreas Hahn

Original griechischer Tzaziki

Original-griechischer-tTzaziki 500 Gramm Joghurt „nach griechischer Art“ 2 mittelgroße Knoblauchzehen. eine halbe Gurke. 2 Esslöffel Olivenöl* (z.B. MYTHIC Natives Olivenöl Extra Virgin) 1 Eßlöffel guter Weinessig optional:

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Weingüter
Andreas Hahn

ARGYROS

ARGYROS Das Weingut Argyros wurde 1903 gegründet, aber die Familie Argyros war schon Jahrzehnte vorher in der Weinproduktion tätig. Sie ist der größte private Besitzer

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Weingüter
Andreas Hahn

SEMILI

Das 1979 gegründete Weingut Semeli Estate ist ein führendes griechisches Weingut und eine der bedeutendsten Weinentwicklungen des Landes.bedeutendsten weinbezogenen Entwicklungen des Landes. Mit tiefen Wurzeln

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Weingüter
Andreas Hahn

DOMAINE NERANTZI

Im Jahr 1988 haben wir unseren ersten Wein kreiert und damit die Tradition unserer Eltern und Großeltern fortgesetzt. Bis 1998 war die Produktion von Wein

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gemischter_kraeuterhonig
Gourmetlexikon
Andreas Hahn

Honig

Honig (lateinisch und apothekersprachlich Mel) ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge erzeugtes und vom Menschen genutztes Lebensmittel aus dem Nektar von Blüten oder den zuckerhaltigen Ausscheidungsprodukten verschiedener Insekten, dem sogenannten Honigtau. Schon in der Steinzeit nutzte der Mensch Honig als

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Gourmetlexikon
Andreas Hahn

Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum

Diese Trüffel besitzt mehr oder weniger kugelförmige oder knollige Fruchtkörper und ist der Vorreiter der spätreifenden Variante Burgundertrüffel„Tuber uncinatum“ Sie hat eine dunkelbraune bis schwarze

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Weingüter
Andreas Hahn

PAPAIOANNOU

Thanasis Papaioannou ist einer der ersten Produzenten, der die Idee verstanden und gefördert hat, dass Wein seine einzigartigen Eigenschaften behalten muss. Diese Eigenschaften kommen von

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Retsina Aoton
Gourmetlexikon
Nenad Nikolić

Retsina

Retsina (griechisch Ρετσίνα, Retsína, im Griechischen weiblich) ist ein weißer,  trockener Tafelwein aus Griechenland, der mit Harz versetzt wird. Laut den EU-Richtlinien zählt der Retsina trotz des Harzzusatzes

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Weingüter
Andreas Hahn

AΩRTON

Im Herzen von Peania, im alten Dorf, wo man die Authentizität der mesogischen Architektur findet, wenn man durch die engen Gassen spaziert, koexistiert das Weingut

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